以家鄉美食打開文化隔閡 | 寶島蔗民故事集
![以家鄉美食打開文化隔閡](https://i.imgur.com/SsxVKsj.jpg)
以家鄉美食打開文化隔閡於國民記憶庫故事資料資料集。故事標題:以家鄉美食打開文化隔閡,敍述者:高雄市立歷史博物館,上傳者:林修逸,故事類別:愛,家庭/家族, ...,2022年9月19日—法包比賽第一名是來自桃園內壢的「月香小吃」。月香鄰近元智大學,是越南交換學生最喜愛的家鄉味。老闆娘來自北越,今天特別以頗具巧思的河內「 ...,2022年9月18日—△「創意法國麵包比賽」,由來自雙北、桃園與台中的全國知名越南美食商家大展身手。(圖/台北大加蚋扶輪社提供).2022新響越食文化市集以「東南亞 ...,2022年9月19日—法包比賽第一名是來自桃...
以家鄉美食打開文化隔閡 | 寶島蔗民故事集
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圓滿落幕!新響越食文化市集一次看 | 寶島蔗民故事集
2022年9月19日 — 法包比賽第一名是來自桃園內壢的「月香小吃」。月香鄰近元智大學,是越南交換學生最喜愛的家鄉味。老闆娘來自北越,今天特別以頗具巧思的河內「 ... Read More
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以美食激盪新住民故事「新響越食文化市集」圓滿落幕 | 寶島蔗民故事集
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如何突破語言文化隔閡?英國主廚Daniel Gallacher 的成功心法 | 寶島蔗民故事集
2016年8月16日 — 起初,Daniel Gallacher 並沒有被家鄉的餐飲文化吸引,直到一次在餐廳廚房 ... 我盡力學習,讓自己沉浸在法國文化裡,因為如果想成功,待在以美食著稱 ... Read More
舌尖上的鄉愁美濃瑤族滇緬風味小吃 | 寶島蔗民故事集
2021年12月21日 — 曾經堅持反共的游擊軍隊落腳美濃後,拓荒墾地,以人力犁田種植地瓜,早期更因文化及語言隔閡,被當地客家人稱為「野人」,或帶有歧視意味的「蟻公胞」(客 ... Read More
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