重溫總鋪師的美好記憶 | 寶島蔗民故事集
![重溫總鋪師的美好記憶](https://i.imgur.com/SsxVKsj.jpg)
故事題目:重溫總鋪師的美好記憶故事類別:家庭/家族,童年故事發生人:黃婉玲故事摘要:黃婉玲的母親是臺南旺.,百年古味辦桌菜。尋找快消失的古早手路菜重溫童年的辦桌記憶。,總鋪師辦桌:傳統辦桌,又有人戲稱為「黑松大飯店」,那是台灣最令人迷戀的庶民...傳統飲食文化記錄下來,不僅記錄下台灣道地古早味,也記錄下那份共同的美好記憶。,2016年3月1日—啟發電影《總鋪師》的美食書重現古早味辦桌菜,不僅分享廚藝故事,通心鰻、菊花筍絲干貝、雞仔豬肚鱉、布袋雞等大菜料理祕笈一一公開上菜!還記得早期的 ...,啟發電影《總鋪師》的美...
黃婉玲 | 寶島蔗民故事集
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總鋪師辦桌:再現老台菜的美味記憶 | 寶島蔗民故事集
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總鋪師辦桌 | 寶島蔗民故事集
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總鋪師辦桌--再現老台菜的美味記憶(增訂新版) | 寶島蔗民故事集
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