用純米做粄條、河粉、粿仔條超簡單!學會了還能做腸粉 | 寶島蔗民故事集
![用純米做粄條、河粉、粿仔條超簡單!學會了還能做腸粉](https://i.imgur.com/SsxVKsj.jpg)
粄條又稱「粿仔條」、「面帕仔」、「河粉」,而台灣人稱呼粄條的閩南語是「粿仔條」。DIY手工純米粄條,主要是運用在來米,但單純在來米容易粉裂斷掉,彈性稍嫌不足, ...
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[河粉 | 寶島蔗民故事集
用純米做粄條、河粉、粿仔條超簡單!學會了還能做腸粉 | 寶島蔗民故事集
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「北新埔、南美濃」南北客家粄條哪裡不一樣? | 寶島蔗民故事集
2018年7月4日 — 客家人將用「米」磨成漿製成的米食通稱為「粄」,而粄條就是將在來米磨成漿後蒸熟的「粄」切成條狀,再加以烹煮的食物,是相當知名的客家傳統美食,同時也 ... Read More
粄條 | 寶島蔗民故事集
粄條是流行於華南的客家美食。是白米類副食產品,一般烹飪時會加入大量的豬油作為調理方式。 目次. Read More
米粄條 | 寶島蔗民故事集
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米粄條 | 寶島蔗民故事集
營養成分 · 熱量(kcal). 129 · 水分(g). 68.4 · 蛋白質(g). 1.1 · 脂肪(g). 0.9 · 碳水化合物(g). 29.2 · 鈉(mg). 82 · 膳食纖維(g). 1.4 · 膽固醇(mg). 0 ... Read More
自製粄條 | 寶島蔗民故事集
原鄉緣特產 | 寶島蔗民故事集
產品規格說明: 原味美濃粄條○成分:高筋麵粉、水、鹽○內容量(重量):300g ... 包裝上產品功能說明: 客家美食饗宴-美濃粄條純手工製作的美濃道地粄條QQ軟軟的, ... Read More
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故事題目:無毒健康紅茶的發揚者故事類別:家庭/家族故事發生人:故事摘要:梁西海是南投鹿谷人,現住於魚池從事茶業。因家裡種...
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王蕙美:【粄條變身面帕粄手捲】
故事題目:粄條變身面帕粄手捲故事類別:其他故事發生人:王蕙美故事摘要:王蕙美自小喪父,母親帶著小孩在屏東娘家從事粄條生意...