分類 | 寶島蔗民故事集
線上課:鷹嘴豆汁馬林糖(全素.無蛋)·線上課:滷肉飯(含酸甜小黃瓜作法)·線上課:小喜餅·線上課:蘇式椒鹽月餅·線上課:甜燒餅·線上課:酥脆零嘴-巧果酥·線上課:起司捲.
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報名課程時段. 備註. 永老師烹飪教室. 西門本館電話:(02)2331-3366 地址:台北市萬華區成都路117號2樓. 館前分館地址:台北市中正區館前路36號4樓 *場勘需提前預約. Read More
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中式米麵食料理課程 | 寶島蔗民故事集
何建彬| 中式麵點課程專修(8種) ... 陳琪琮| B班中式麵點系列(水煎包+蔥餅+蘿蔔絲餅). 何建彬| 中式麵食(水調麵食專修). 19 09月. 課程已結束. NT 2,600 元. Read More
我的第一堂中式點心課 | 寶島蔗民故事集
我的第一堂中式點心課:流沙包的內餡如何調製才能有流動感?冰花煎餃怎麼煎才漂亮?小籠包裡加了什麼才會流湯?看似很難的中式點心,其實只要抓住訣竅就變得簡單。 Read More
中式點心秘笈攻略 | 寶島蔗民故事集
跟著30 年麵點手藝主廚,做出傳統道地好味道!從食材選用、備料、麵皮製作、發酵,到炒餡調味、蒸炊、火侯控制等一次學!不僅能為居家料理增添菜色,更傳授萬元級營業 ... Read More
課程查詢 | 寶島蔗民故事集
課程分類, 課程名稱, 上課時間, 授課學校, 開課狀況. 生活藝能-烹飪美食類, 中式路邊點心-老麵製作(二), 星期一19:00-21:30, 中正社區大學, 招生中 ... Read More
課程行事曆 | 寶島蔗民故事集
※【B02 老麵麵食班】課程內容:不同發酵製程的蒸、煎、烤、烙產品及搭配培養老麵應用的發酵麵食等15 種品項以上。 C、中式糕餅班:#06【111年12月19日至12月30日】#07【112 ... Read More
Goodidea好主意x Benny老師中式點心課程 | 寶島蔗民故事集
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廣式點心製作 | 寶島蔗民故事集
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