羊羹為什麼叫羊羹?日本羊羹是什麼?糕點?果凍?可以自己做 ... | 寶島蔗民故事集
![羊羹為什麼叫羊羹?日本羊羹是什麼?糕點?果凍?可以自己做 ...](https://i.imgur.com/SsxVKsj.jpg)
2022年5月6日—日本有很多精美又美味的和菓子,而羊羹(ようかん)是其中一種傳統的日式甜點,主要由紅豆加寒天果凍,倒進長方形的模具製成。
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羊羹 | 寶島蔗民故事集
羊羹為什麼叫羊羹?日本羊羹是什麼?糕點?果凍?可以自己做 ... | 寶島蔗民故事集
2022年5月6日 — 日本有很多精美又美味的和菓子,而羊羹(ようかん) 是其中一種傳統的日式甜點,主要由紅豆加寒天果凍,倒進長方形的模具製成。 Read More
羊羹 | 寶島蔗民故事集
羊羹也可以叫做羊羹果冻(日语:羊羹/ようかん Yōkan)是一种和菓子,一般以红豆为材料,其后亦发展至有栗子、番薯甚至是绿茶口味的不同款式。羊羹除了传统的甜味之 ... Read More
為何羊羹沒有羊?聽說「菓子」這詞不只跟水果有關 | 寶島蔗民故事集
羊羹現在是和菓子的一部分,其實最早從中國東傳,是羊肉湯做成的凍。然而日本人的飲食習慣中不喜歡羊肉,按照肉凍的樣子模仿出羊羹。大約在十五世紀時,由於茶道的 ... Read More
羊羹還分水不水?解析日本和菓子羊羹的有趣知識 | 寶島蔗民故事集
2021年1月31日 — 羊羹為什麼叫羊羹? 明明是四方形的固態甜食,為什麼會取一個聽起來像是羊肉料理的名字呢?「羊羹」兩字的由來,要追溯回千年以前的日本鎌倉時代,在 ... Read More
羊羹為什麼會被稱為羊羹? | 寶島蔗民故事集
2009年12月17日 — 不過,亦另有傳說指出,羊羹原是中國的一種仿照羊的肝臟形狀製成的食品。傳至日本後,由於「肝」與「羹」兩字被混淆,久而久之就被稱之為羊羹,直至今天。 Read More
羊羹是怎样做出来的?为什么叫羊羹? | 寶島蔗民故事集
八零后都熟悉的栗子羹,也有些包装上写做「羊羹」或「羊肝羹」,我小时候很困惑的问大人:明明不是肉为何会叫这样的名字? 得到的答案是:名字就是名字,没有为什么! Read More
羊羹是怎樣做出來的?為什麼叫羊羹? | 寶島蔗民故事集
羊羹本來是羊肉熬成的濃湯,起源於中國,鎌倉時代傳到日本。後來日本的僧人以紅豆、葛粉和麵粉熬煉做成果凍食品,由於味道很好,所以也把這種食品形容成 ... Read More
明明一點葷都沒有非要叫羊羹!這跟羊有啥關係? | 寶島蔗民故事集
2019年3月29日 — 「有一件東西,是本國出產的,被運往外國經過四五百年之久,又運了回來,卻換了別一個面貌了……如有名茶點的『羊羹』,便是最好的一例。『羊羹』這名稱不見 ... Read More
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林陳玉里:【羊羹是我吃的!】
故事題目:羊羹是我吃的!故事類別:家庭/家族故事發生人:林陳玉里故事摘要:有一回養家的阿媽發現她放在上面櫃子裡的羊羹不見...