原住民沒那麼多「小米酒」!來台東認識什麼叫「酒釀」,跟凱莉 | 寶島蔗民故事集
部落青年阿銓和高莎傳承家族百年工法的「出力釀」,原料都是取自台東都蘭的好山好水,由阿銓的母親親手製作酒麴,細緻米粉加上香氣逼人且取得不易的藥草汁揉捏而成,每一瓶 ...
部落青年阿銓和高莎傳承家族百年工法的「出力釀」,原料都是取自台東都蘭的好山好水,由阿銓的母親親手製作酒麴,細緻米粉加上香氣逼人且取得不易的藥草汁揉捏而成,每一瓶 ...
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好喝的小米酒,都under the table。 | 寶島蔗民故事集
2022年2月28日 — 小米酒放眼望去,都有,不難找。 但要好喝的那種,很難。 好酒的根本在於酒麴,而恰恰就是這個酒麴,在人口老化嚴重的部落已經近乎失傳。 Read More
排灣族阿嬤私房酒譜X小米酒 | 寶島蔗民故事集
有一次,我從部落帶回台北數瓶小米酒,當晚喝非常好喝,但有一瓶是晚了3週開瓶,一直放在冰箱冷藏,開瓶時嚇了一跳,因為小米酒變成小米氣泡酒,噴了地板到處都是,有點像 ... Read More
日月潭特產推薦 【日月酒莊-香甜小米酒】令人心醉的傳承好 ... | 寶島蔗民故事集
小米為高膳食纖維,低普林,低熱量,日月酒莊的小米酒經3年發酵,酒精含量低,約為4%酒精濃度。小米酒屬自然菌,營養價值高,是一瓶可以當保養每天喝的酒。小米酒喝 ... Read More
小米酒威力太強!原住民姨熱情招待狂倒酒韓妞難敵ㄎㄧㄤ到醉 ... | 寶島蔗民故事集
2022年3月14日 — 咪蕾一行人才剛抵達部落,一坐下桌上的杯子立刻被斟滿酒,還不懂小米酒威力的她,毫不猶豫地直接乾杯,還頻頻稱讚很好喝,沒想到,在聊天過程中,原 ... Read More
花蓮。奇萊亞酒莊*好喝小米酒 | 寶島蔗民故事集
2021年11月14日 — 看看這樣的藍天,就是我超愛花蓮的原因之一每年最少到花蓮一次,雖然都沒有寫文分享(因為私房景點想自己暗抗)但是我真的很喜歡花蓮不管是人文、美食、 ... Read More
原住民沒那麼多「小米酒」!來台東認識什麼叫「酒釀」,跟凱莉 | 寶島蔗民故事集
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還能滿足微醺的願望 日月酒莊小米酒博物館 | 寶島蔗民故事集
2019年9月7日 — 闆娘很熱情的請我們試喝,一開始就問我平時有沒有喝酒,我想說喝小米酒趴數不高應該還好吧!開喝了才知道,闆娘跟我們說小米酒要搭配一點高粱,味道會 ... Read More
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金阿觀:【六杯小米酒 布農族傳說】
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