不同國家的米 | 寶島蔗民故事集
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發現除了日本之外,許多國家都吃米。縱然品種、栽種方法和烹調方法不同,但是在全世界,許多人們種稻,以獨特的烹調法品嚐米的美味。一起觀察遍及全世界的米吧。,1.泰國香米(JasmineRice)·2.日本的越光米(Koshihikari)·3.越南的碎米(ComTam)·4.印度香米(Basmati)·5.亞洲多個地方的紫米(BlackRice),2016年10月26日—美國稻米依外觀、形狀、色澤、澱粉等含量的不同,將全美國眾多的稻米種類區分為短粒米、中粒米、長粒米、圓糯米和香米等五大種類。,2022年5月3日—如果你還只知道新潟的「越光米」那就落伍了,現在最紅的可是「...
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遍及全世界的米 | 寶島蔗民故事集
發現除了日本之外,許多國家都吃米。 縱然品種、栽種方法和烹調方法不同,但是在全世界, 許多人們種稻,以獨特的烹調法品嚐米的美味。 一起觀察遍及全世界的米吧。 Read More
亞洲五種受歡迎的稻米 | 寶島蔗民故事集
1. 泰國香米(Jasmine Rice) · 2. 日本的越光米(Koshihikari) · 3. 越南的碎米(Com Tam) · 4. 印度香米(Basmati) · 5. 亞洲多個地方的紫米(Black Rice) Read More
多樣化的美國稻米品種 | 寶島蔗民故事集
2016年10月26日 — 美國稻米依外觀、形狀、色澤、澱粉等含量的不同,將全美國眾多的稻米種類區分為短粒米、中粒米、長粒米、圓糯米和香米等五大種類。 Read More
愛吃日本米的必看!當今最受注目的10款「北海道米」:七星米 | 寶島蔗民故事集
2022年5月3日 — 如果你還只知道新潟的「越光米」那就落伍了,現在最紅的可是「北海道米」!在2021年的穀物檢定評選上,只有北海道連續三年有三款米獲得「特A」的評價 ... Read More
【深度日本】令日本人感到幸福的食物?細說日本米的地位與角色 | 寶島蔗民故事集
2020年8月4日 — 日本米不僅均勻飽滿,色澤晶瑩透亮,口感筋道更是回味悠長,其中滋味總是令人難忘。 翻看歷史會發現,日本人並不是每天都能吃到白米。 Read More
米知識 | 寶島蔗民故事集
2018年5月16日 — 註1:10 支台灣米分別為:台梗2 號、台南16 號、台中秈10 號、台南11 號、高雄145 號、台梗9 號、台農71 號、台南13 號、飯先生;2 支日本米為越光米、 ... Read More
米食文化 | 寶島蔗民故事集
在漢唐盛世的時候,中國的米食文化開始影響周遭國家的飲食習慣,因此東方人的飲食 ... 日本人和中國人一樣是以米為主食,日本除了白米飯以外,以米做成的食物還有茶 ... Read More
日本米為何Q彈有勁?日本人教你如何挑選日本米&推薦5款 ... | 寶島蔗民故事集
2018年9月14日 — 世界上有很多種類的白米,其中像是柔軟香甜的「梗米」,據說比較受到日本與台灣人的喜愛,剛好在前陣子看到一則新聞,說有一位台灣男性計畫當天來回, ... Read More
日本米為何Q彈有勁?日本人教你如何挑選日本米 ... | 寶島蔗民故事集
2022年8月24日 — 根據農林水產省2017年的資料顯示,產米量第一的縣市是新潟縣,接著是北海道與秋田縣。種出好吃白米的先決條件之一是日夜溫差大,所以日本稻米產地主要集中 ... Read More
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