剁肉砧板ptt | 寶島蔗民故事集
![剁肉砧板ptt](https://i.imgur.com/SsxVKsj.jpg)
最近想買兩個砧板,爬文和看網路賣場後,有考慮竹的,橡膠的,日本檜木的,其他木頭的,需求如下1.生食:切菜,肉,海鮮,不太會剁骨頭2.,金屬材質不用考慮,難用,傷刀子,又傷手指頭:2.合成木(SAGE、EpicureanCP高):3.橡膠(長谷川、朝日):4.純手工木頭(FB跟YOUTUBE有人介紹但好像太 ...,最近想要購入砧板主流都販售長方形砧板但沒有用過圓形是長輩慣用款想問一下各位大大使用經驗比較推薦哪種另外也想問啊水師烏心石木砧板推不推薦?,最近想換砧板但因為鍋具最近換了不鏽鋼炒鍋覺得不鏽鋼真的很方便又安全不知道砧板材質選擇不鏽鋼大...
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[問題] 砧板的選擇 | 寶島蔗民故事集
最近想買兩個砧板,爬文和看網路賣場後, 有考慮竹的,橡膠的,日本檜木的,其他木頭的, 需求如下1. 生食: 切菜,肉,海鮮,不太會剁骨頭2. Read More
Re: [器具] 各種材質砧板比較求推薦 | 寶島蔗民故事集
金屬材質不用考慮,難用,傷刀子,又傷手指頭: 2.合成木(SAGE、Epicurean CP高) : 3.橡膠(長谷川、朝日) : 4.純手工木頭(FB跟YOUTUBE有人介紹但好像太 ... Read More
[問題] 砧板圓的好還是長方好 | 寶島蔗民故事集
最近想要購入砧板主流都販售長方形砧板但沒有用過圓形是長輩慣用款想問一下各位大大使用經驗比較推薦哪種另外也想問啊水師烏心石木砧板推不推薦? Read More
[問題] 砧板推薦不鏽鋼材質嗎? | 寶島蔗民故事集
最近想換砧板但因為鍋具最近換了不鏽鋼炒鍋覺得不鏽鋼真的很方便又安全不知道砧板材質選擇不鏽鋼大家推薦嗎? 看網拍似乎都是淘寶貨,台灣的討論度也 ... Read More
[問題] 砧板推薦 | 寶島蔗民故事集
兩個多月前買了宜得利的檜木砧板, 現已刀痕累累,有些部份甚至有掉屑。 使用習慣大都是切菜,切肉,頂多剁玉米, 不知還有推薦的砧板嗎? Read More
【砧板推薦2021】7款PTT熱門砧板推薦砧板材質怎麼挑? | 寶島蔗民故事集
2020年10月18日 — 1. Epicurean 木製砧板 · 2. Sage 抗菌木砧板 · 3. 樂扣樂扣P&Q木質健康料理砧板 · 4. IKEA 竹製砧板 · 5. Zaniin TPU砧板組 · 6. CB Japan 防霉抗菌砧板 · 7. Read More
砧板冷知識 | 寶島蔗民故事集
2021年8月11日 — 不少木頭砧板的愛用者也在PTT上開心分享,木頭砧板使用時間長,少至五年、 ... 用力剁肉的力度和平常切菜、切肉的強度非常不同,而櫸木的厚重特性便在 ... Read More
[問題] 砧板的選擇 | 寶島蔗民故事集
2020年1月25日 — 最近想買兩個砧板,爬文和看網路賣場後, 有考慮竹的,橡膠的,日本檜木的,其他木頭的, 需求如下1. 生食: 切菜,肉,海鮮,不太會剁骨頭2. Read More
砧板怎麼挑?砧板材質決定砧板適不適合你 | 寶島蔗民故事集
切菜、切肉,隨心所欲,好切又好清洗! 提到砧板材質,古時候的砧板從石頭、木頭甚至到青銅材質的都曾出現過,相當有年代感。 Read More
【主廚監修】2022最新12款砧板推薦排行榜 | 寶島蔗民故事集
2022年10月28日 — 然重量會隨厚度增加,但足夠的重量反而能防止砧板滑動,剁大骨、切菜時更有安定感。 面積30×25cm以上食材較不易散落. Read More
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施周桂春:【傳統砧板】
故事題目:傳統砧板故事類別:家庭/家族故事發生人:施周桂春故事摘要:施周桂春剛嫁進夫家之時,起先夫家是做農具為主,但生意...