原住民特色食物 | 寶島蔗民故事集
![原住民特色食物](https://i.imgur.com/SsxVKsj.jpg)
,台灣原住民食物多以粟(俗稱小米)、稗、小麥、旱稻、甘藷及山芋等農作物為主,並輔以採集的野菜.及漁獵之山豬、山羌、溪魚或海產等為主要食物。原住民的傳統烹調方式, ...,明末文人陳第在〈東番記〉裡提到台灣原住民種有蔥、薑、蕃薯、蹲鴟(芋頭);今日看來,這些食物早為其他族群所食,不再是原住民特有的菜色。其他如山蘇、秋葵、朝天椒等 ...,主講人|馬燕萍(社團法人臺灣原住民教育經濟發展協會秘書長)...葉、香蕉葉、麵包果與山芋頭為例,介紹原住民族相關傳統文化、生態保育智慧、特色飲食及產業發展。,2022年5月3日—台...
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餐廳推薦大公開!15間超人氣原住民族特色餐廳一次看 | 寶島蔗民故事集
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:【原住民的「味道」】
故事題目:原住民的「味道」故事類別:家庭/家族,原住民故事發生人:故事摘要:廖賢德是客家人,小時候坐公車到外婆家時,經常整...
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:【用好食材帶來幸福】
故事題目:用好食材帶來幸福故事類別:家庭/家族故事發生人:故事摘要:韓東喜出生於臺東大武,外省籍的父親,在分局擔任工友,...
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陳蘭妹:【泰雅族女人的一生】
故事題目:泰雅族女人的一生故事類別:家庭/家族,原住民故事發生人:陳蘭妹故事摘要:陳蘭妹是泰雅族人,小時候媽媽都會帶著大家...
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:【餐食文化 文化餐食】
故事題目:餐食文化文化餐食故事類別:家庭/家族故事發生人:故事摘要:邱垂恩小時候對自己名字裡的垂字很不滿意,因此比照影藝...
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:【從零開始發現原住民文化之美】
故事題目:從零開始發現原住民文化之美故事類別:家庭/家族,原住民,童年故事發生人:故事摘要:芭耐˙舞賽伊出生於基隆,因為父親...
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:【原住民男孩的故事】
故事題目:原住民男孩的故事故事類別:家庭/家族,其他,原住民故事發生人:故事摘要:鍾念廷以前住在部落,但是因為爸爸工作的關...
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:【米食文化】
故事題目:米食文化故事類別:其他故事發生人:故事摘要:臺灣應該在世界上被看見,最想推薦臺灣米到國外,因為這是臺灣人的主食...
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:【原住民粽製作達人】
故事題目:原住民粽製作達人故事類別:其他,生老病死/退休,原住民故事發生人:故事摘要:住在臺東海端村的王秀月,以前家裡很窮...
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:【新生代原住民】
故事題目:新生代原住民故事類別:原住民故事發生人:故事摘要:來自屏東縣春日鄉的排灣族少女Sharon,與來自臺中谷關的泰雅女孩...
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:【難忘小米的滋味】
故事題目:難忘小米的滋味故事類別:其他,生老病死/退休,原住民故事發生人:故事摘要:古惠玉小時家境清苦,從小只有小米和玉米...
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古屏生:【童年只有種香菇的回憶】
故事題目:童年只有種香菇的回憶故事類別:家庭/家族,原住民,童年故事發生人:古屏生故事摘要:古屏生家裡務農,從小在尖石鄉梅...
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:【原住民創意料理達人】
故事題目:原住民創意料理達人故事類別:食衣住行,工作/職場,產業故事發生人:故事摘要:陳吳美玉夫家為茶戶,因為茶葉生意漸漸...
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:【阿美族就地取材的食物】
故事題目:阿美族就地取材的食物故事類別:家庭/家族,朋友故事發生人:故事摘要:阿美族的黃月花說,阿美族人生活中食材,常常是...
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Drangdrang:【排灣族的身分與歸屬】
故事題目:排灣族的身分與歸屬故事類別:家庭/家族,原住民故事發生人:Drangdrang故事摘要:Drangdrang原本並不關心自己是誰,進...
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:【對土地對祖靈的信仰】
故事題目:對土地對祖靈的信仰故事類別:其他,原住民故事發生人:故事摘要:羅福慶敘述阿美族在建造房子、或是到一個新環境時,...