原住民飲食特色 | 寶島蔗民故事集
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,對照原住民現今的飲食文化,雖然各族之間的發展略有差異,但大抵承襲了1,800年前祖先族人...在阿美族風味餐廳裡可以吃到布農族的石板烤肉,「特色」與「混搭」並存。,原住民傳統的生產方式多半仰賴採集和狩獵維生,「靠山吃山,靠海吃海」這一句話可以淋漓盡致地反映出原住民的飲食文化。各種野菜、山豬、山羌、溪魚和溪蝦成了主要的食物 ...,2006年5月12日—中華民國部落觀光協會表示,過去台灣原住民傳統料理方式只有四種,即生食、水煮、燻烤、醃漬,但近年來,政府積極推動在地休閒觀光產業,相對也帶動部落 ...,原住民特色美食在...
台灣原住民飲食文化 | 寶島蔗民故事集
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原住民飲食之美 | 寶島蔗民故事集
山海原住民飲食文化各不同 | 寶島蔗民故事集
茂林兒童網原住民傳統美食 | 寶島蔗民故事集
族群、階級與飲食「傳統」的創造 | 寶島蔗民故事集
歷史變遷 | 寶島蔗民故事集
師法自然的原鄉部落飲食文化 | 寶島蔗民故事集
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:【奇妙的部落文化】
故事題目:奇妙的部落文化故事類別:家庭/家族故事發生人:故事摘要:馬樂生長在高雄茂林,國小求學時期就到外縣市去就讀,一直...
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:【傳承百年歷史的部落古調】
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黃日華:【原住民歌曲傳承】
故事題目:原住民歌曲傳承故事類別:家庭/家族,其他,原住民故事發生人:黃日華故事摘要:黃日華住在新北市溪州部落,他從花蓮來...
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武正清:【捍衛家園需要更多的力量】
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:【對土地對祖靈的信仰】
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:【餐食文化 文化餐食】
故事題目:餐食文化文化餐食故事類別:家庭/家族故事發生人:故事摘要:邱垂恩小時候對自己名字裡的垂字很不滿意,因此比照影藝...
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宗宗:【你是原住民嗎?】
故事題目:你是原住民嗎?故事類別:家庭/家族,原住民,人文藝術故事發生人:宗宗故事摘要:宗宗的父親是邵族人,母親是漢人,他跟...
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:【阿美族農產創意人】
故事題目:阿美族農產創意人故事類別:家庭/家族,愛,原住民故事發生人:故事摘要:許玉華回憶孩提時期,父母忙於工作,外婆帶著...
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:【兒時原住民習俗】
故事題目:兒時原住民習俗故事類別:家庭/家族,原住民,童年故事發生人:故事摘要:許鳳玲訴說小時候的回憶,這些回憶對她來說,...
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:【保存傳統部落食物,推廣全世界】
故事題目:保存傳統部落食物,推廣全世界故事類別:其他故事發生人:故事摘要:部落的文化一點一點的流失,很多傳統的美食做法也...
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:【臺灣的瑪麗亞】
故事題目:臺灣的瑪麗亞故事類別:家庭/家族故事發生人:故事摘要:我叫黃琬婷,大家都叫我瑪麗亞,從小就被爸媽拿成績與弟弟比...
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:【原住民粽製作達人】
故事題目:原住民粽製作達人故事類別:其他,生老病死/退休,原住民故事發生人:故事摘要:住在臺東海端村的王秀月,以前家裡很窮...
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:【學口簧琴的過程】
故事題目:學口簧琴的過程故事類別:其他,原住民,人文藝術故事發生人:故事摘要:黃添華是賽德克族人,現為立山村代理村幹事。早...
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:【用好食材帶來幸福】
故事題目:用好食材帶來幸福故事類別:家庭/家族故事發生人:故事摘要:韓東喜出生於臺東大武,外省籍的父親,在分局擔任工友,...
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羅淑芬:【學成返鄉更進入原鄉】
故事題目:學成返鄉更進入原鄉故事類別:家庭/家族故事發生人:羅淑芬故事摘要:羅淑芬16歲離開關山小鎮外出求學,她自喻曾被聯...