台灣飲食文化 | 寶島蔗民故事集
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近年來由於工商業的發展快速,臺灣吃的文化除了傳統的中式飲食方式外,也發展到中式速食連鎖店的經營方式,使得臺灣吃的藝術變得更加繁複。因臺灣地處世界文化交流的總匯, ...,台灣居民的飲食生活習慣及今日國人引為傲的台灣美食料理,是一種多元文化萍鍊孕育而成。早期.台灣漢人是以閩南菜為主的飮食生活,後來再受到日本料理之洗禮及中國菜系 ...,2022年8月25日—從十七世紀開始,隨著人口往海外發展以及移居的盛行,位在中國東南方的福建、廈門以及的閩南人開始前往台灣定居,使得閩南文化漸漸成為台灣的主要族群之一 ...,台灣料理...
臺灣飲食文化 | 寶島蔗民故事集
台灣餐飲文化美學 | 寶島蔗民故事集
不只粽子!台灣美食南北大不同的有趣飲食文化 | 寶島蔗民故事集
臺灣料理 | 寶島蔗民故事集
臺灣美食文化網展現臺灣飲食文化真魅力 文/楊永明(行政院 ... | 寶島蔗民故事集
台灣菜」的文化史:食物消費中的國家體現(電子書) | 寶島蔗民故事集
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:【保存傳統部落食物,推廣全世界】
故事題目:保存傳統部落食物,推廣全世界故事類別:其他故事發生人:故事摘要:部落的文化一點一點的流失,很多傳統的美食做法也...
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:【第一次做菜的經驗】
故事題目:第一次做菜的經驗故事類別:家庭/家族故事發生人:故事摘要:小學的時候趁家人都不在的時候,煮了一盤豆乾加芹菜,心...
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:【美國與臺灣的差別】
故事題目:美國與臺灣的差別故事類別:其他故事發生人:故事摘要:之前在美國生活了十幾年的劉小姐,回臺灣也有十餘年了,在他們...
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:【阿公的咖啡味道】
故事題目:阿公的咖啡味道故事類別:家庭/家族,食衣住行故事發生人:故事摘要:行動咖啡館老闆謝宜侖,之所以走進咖啡的世界,全...
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王何林:【因韓戰而生根臺灣】
故事題目:因韓戰而生根臺灣故事類別:家庭/家族,軍旅,戰爭/兩岸/世界故事發生人:王何林故事摘要:出生於四川的王何林,從軍期...
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:【從做茶到玩茶】
故事題目:從做茶到玩茶故事類別:工作/職場,產業故事發生人:故事摘要:陳澄清認為做茶是一輩子的志業,玩茶是一輩子的興趣。閒...
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:【臺灣的瑪麗亞】
故事題目:臺灣的瑪麗亞故事類別:家庭/家族故事發生人:故事摘要:我叫黃琬婷,大家都叫我瑪麗亞,從小就被爸媽拿成績與弟弟比...
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:【歸鄉 煮一杯咖啡】
故事題目:歸鄉煮一杯咖啡故事類別:家庭/家族故事發生人:故事摘要:原本離開家鄉外出發展的李承仰,歸鄉開老屋傢俱咖啡店,妹...
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:【提升年輕人國際禮儀】
故事題目:提升年輕人國際禮儀故事類別:家庭/家族故事發生人:故事摘要:三十多年的外交官生涯,讓朱大使深刻體會國際文化的多...
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Tammy Turner:【喜愛臺灣的文化】
故事題目:喜愛臺灣的文化故事類別:移民,其他故事發生人:TammyTurner故事摘要:來自美國的TammyTurner來到臺灣後,慢慢發掘臺...
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林怡清:【適應不同文化】
故事題目:適應不同文化故事類別:家庭/家族故事發生人:林怡清故事摘要:林怡清從小在印尼長大,回國後才開始體驗正港的臺灣生...
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李鐘荳菜:【躲在私塾外的貓】
故事題目:躲在私塾外的貓故事類別:家庭/家族,生老病死/退休,童年故事發生人:李鐘荳菜故事摘要:李鐘荳菜小時候家裡貧困,無法...
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梁修身:【便當裡的蛋】
故事題目:便當裡的蛋故事類別:家庭/家族故事發生人:梁修身故事摘要:梁修身從小的時候就跟著家人過著顛沛流離的生活,也是家...
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張文雄:【推動國際禮儀的外交官】
故事題目:推動國際禮儀的外交官故事類別:其他故事發生人:張文雄故事摘要:張文雄是職業外交官,先後3次外放在玻利維亞、巴拉...
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:【餐食文化 文化餐食】
故事題目:餐食文化文化餐食故事類別:家庭/家族故事發生人:故事摘要:邱垂恩小時候對自己名字裡的垂字很不滿意,因此比照影藝...