失 智 餐廳 台灣 | 寶島蔗民故事集
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2020年9月17日—這個餐廳由江振誠領軍、親自設計菜單,並由不老夢想125號的不老料理人在廚房烹調出一道道美食,然後由失智長輩出任前場服務生,為台灣民眾歡喜上菜!,2021年11月29日—為了鼓勵社會大眾對於失智症有更多元的想像,江振誠攜手弘道老人服務基金會,在台灣重現風靡全球的日本失智快閃餐廳計畫。由江振誠領軍、親自設計菜單 ...,2020年11月13日—失智友善系列活動,其中包含兩場由國際名廚江振誠加持的快閃餐會。銀享全球協辦此一活動,和主辦單位弘道老人福利基金會、不老夢想125號等單位一起在台灣 ...,2019年10月1日—日本...
「會上錯菜的餐廳」:國際名廚江振誠加持,台灣失智快閃餐廳 ... | 寶島蔗民故事集
2020年9月17日 — 這個餐廳由江振誠領軍、親自設計菜單,並由不老夢想125號的不老料理人在廚房烹調出一道道美食,然後由失智長輩出任前場服務生,為台灣民眾歡喜上菜! Read More
台灣失智快閃餐廳計畫:名廚江振誠領軍失智長輩為你歡喜上菜! | 寶島蔗民故事集
2021年11月29日 — 為了鼓勵社會大眾對於失智症有更多元的想像,江振誠攜手弘道老人服務基金會,在台灣重現風靡全球的日本失智快閃餐廳計畫。由江振誠領軍、親自設計菜單 ... Read More
快閃餐廳!看見失智症者的可能、錯了又如何的可愛 | 寶島蔗民故事集
2020年11月13日 — 失智友善系列活動,其中包含兩場由國際名廚江振誠加持的快閃餐會。銀享全球協辦此一活動,和主辦單位弘道老人福利基金會、不老夢想125號等單位一起在台灣 ... Read More
Young記憶會館 台灣第一家失智症咖啡館 | 寶島蔗民故事集
2019年10月1日 — 日本有個很可愛的餐廳,聘請的都是患有失智症的中老年人。 · 除了讓他們有接觸人群肯定自己的機會外,也讓民眾更加認識失智症。 · 在日本大家甚至很期待送錯 ... Read More
楊寧茵專欄 | 寶島蔗民故事集
2020年8月13日 — 今年9月,他將攜手弘道老人服務基金會,在台灣重現風靡全球的日本失智快閃餐廳計畫,台版正式名稱為「啊!沒關係啦!」快閃餐廳。這個餐廳由江振誠領軍、 ... Read More
給失智店員愛與包容「上錯餐咖啡坊」最暖心 | 寶島蔗民故事集
2019年10月29日 — 失智者擔任餐廳服務生,即使上錯餐,也被友善的台灣人包容理解。 ... 一到週五提供年輕失智症患者上課、家屬抒壓,只有週六賣咖啡,因此餐廳完全為失 ... Read More
失智友善組織 | 寶島蔗民故事集
餐廳若能了解失智者的狀況,友善對待他們,便可以減少誤會與衝突,使失智者與其家屬能有更好的生活品質,建構失智友善社區。 ... 1.無法清楚表達想點的菜名。 2.忘記點過餐, ... Read More
好暖!名廚江振誠攜手失智長輩開「不老族」快閃餐廳 | 寶島蔗民故事集
2021年2月15日 — 米其林名廚江振誠,以一絲不苟的態度做料理,卻也以溫暖的心,照顧銀髮族,他為不老族快閃餐廳,設計活動專屬菜單,再陪同失智老人家,為顧客服務, ... Read More
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王杉蔚:【勇敢抗罕病】
故事題目:勇敢抗罕病故事類別:家庭/家族,生老病死/退休故事發生人:王杉蔚故事摘要:王杉蔚罹患了罕見的多發性硬化症,經過多...