手沖咖啡注水技巧 | 寶島蔗民故事集
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,2019年7月17日—以下將介紹六種常用的手沖咖啡注水技巧,包含一段式注水法、三段式柱水法、點滴法、四六法、攪拌法、金澤式點滴法。讓您在解決以上問題的同時, ...,2020年9月8日—沖一杯咖啡,其實一點都不困難,關鍵技巧就在掌握好咖啡顆粒大小一致、水溫在88~96之間,以及水粉比例。之後,只要不停練習注水技巧即可。取一勺咖啡豆 ...,2021年12月30日—除了咖啡粉量、研磨粗細、沖煮水溫、沖煮時間等四項影響咖啡沖煮甚巨的變因之外,對於手沖咖啡而言,注水方式也會影響咖啡風味,其中又以沖煮速度及 ...,2020年9月29日—SimpleKaff...
4大重點手把手教你如何沖出香醇手沖咖啡! | 寶島蔗民故事集
【基礎手沖】入門手沖必學!6種經典注水技巧教學(附咖啡粉 ... | 寶島蔗民故事集
新手變巧手!秒學手沖咖啡3 關鍵,簡單沖出好咖啡 | 寶島蔗民故事集
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手沖咖啡步驟 | 寶島蔗民故事集
湛盧的手沖咖啡講堂(五): 注水方式的進階研究 | 寶島蔗民故事集
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:【咖啡與我】
故事題目:咖啡與我故事類別:家庭/家族,原住民故事發生人:故事摘要:余三福是沙鹿高工退休老師,教學生涯25年,對攝影有濃厚興...
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:【歸鄉 煮一杯咖啡】
故事題目:歸鄉煮一杯咖啡故事類別:家庭/家族故事發生人:故事摘要:原本離開家鄉外出發展的李承仰,歸鄉開老屋傢俱咖啡店,妹...
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故事題目:挑戰手沖咖啡比賽第一名故事類別:家庭/家族故事發生人:故事摘要:翊僑原本不喜歡咖啡,因為一喝咖啡就會胃痛、拉肚...
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虫子:【不鏽鋼專業與咖啡的完美結合】
故事題目:不鏽鋼專業與咖啡的完美結合故事類別:家庭/家族故事發生人:虫子故事摘要:虫子家裡經營不鏽鋼工廠,從小耳濡目染之...
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:【一顆咖啡潛藏的秘密】
故事題目:一顆咖啡潛藏的秘密故事類別:家庭/家族故事發生人:故事摘要:黃宗寶經營咖啡生意,發現一顆咖啡豆,竟然潛藏那麼多...
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:【遠離城市─咖啡達人篇】
故事題目:遠離城市─咖啡達人篇故事類別:家庭/家族故事發生人:故事摘要:在純樸地鄉間過上一輩子,沒深入想過人間險惡,在被騙...