法式甜點書 | 寶島蔗民故事集
甜點之王法式烘焙聖經──烘焙大師誓言一本書教會大家做正統法式甜點,從科學原理到專業技法,讓烘焙人更上一層樓的法式甜點工具書.中文書.9折$1350$1500.,推薦序在法式甜點之路上──葉怡蘭這是一本告訴你法式甜點為什麼優越、該怎麼欣賞、該怎麼知其好壞的參考書──Liz高琹雯甜點承載了無數的記憶與感情,最後為眾人編織成了 ...,書名:Classique!法式甜點經典配方書:精準配方+拆解步驟,重現64道巴黎人最愛風味(精裝),原文名稱:나의프랑스식디저트,語言:繁體中文,ISBN:9789865723729, ...,日本料理食譜「驚人的簡單」:零失敗...
博客來 | 寶島蔗民故事集
法式甜點學:從概念到鑑賞、從技藝到名廚,帶你看懂 | 寶島蔗民故事集
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Pierre Herme 寫給你的法式點心書:28道精選法式 ... | 寶島蔗民故事集
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法式甜點裡的台灣【博客來獨家作者親簽版】:味道、風格、神髓 | 寶島蔗民故事集
甜點之王法式烘焙聖經 烘焙大師誓言一本書教會大家做正統 ... | 寶島蔗民故事集
甜點之王法式烘焙聖經 | 寶島蔗民故事集
陳淑琴:【3位日本麻糬師傅的指導】
故事題目:3位日本麻糬師傅的指導故事類別:感恩與尋人(舊項,勿選)故事發生人:陳淑琴故事摘要:陳淑琴夫妻因為住宅發生火警,人...
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梁修身:【便當裡的蛋】
故事題目:便當裡的蛋故事類別:家庭/家族故事發生人:梁修身故事摘要:梁修身從小的時候就跟著家人過著顛沛流離的生活,也是家...
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故事題目:工坊廠長的酸苦談故事類別:家庭/家族故事發生人:故事摘要:洪聖哲是亞洲大學創意設計工坊廠長,畢業於視覺傳達系,...
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蔡其宗:【我從屠夫變成烘培師傅】
故事題目:我從屠夫變成烘培師傅故事類別:家庭/家族故事發生人:蔡其宗故事摘要:蔡其宗少年時期家境小康不愁吃穿,後家裡生意...
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故事題目:堅持做杯好茶故事類別:其他故事發生人:故事摘要:黃老闆在臺9線拓寬後,放棄了從事許久的農藥製造業,轉而投入茶飲...
:【我在馬祖開麵包店】
故事題目:我在馬祖開麵包店故事類別:工作/職場故事發生人:故事摘要:陳依富是土生土長的馬祖人,回想民國38年前,生活非常刻...
:【家傳一甲子流傳一輩子】
故事題目:家傳一甲子流傳一輩子故事類別:其他故事發生人:故事摘要:小時候張進雄的母親在家突然起乩,從此就跟神明有了不解之...
:【來自法國的手作甜點】
故事題目:來自法國的手作甜點故事類別:家庭/家族故事發生人:故事摘要:洪儷倩在純樸的小琉球長大,為了增長眼界,小學五年級...
:【我的種茶之道】
故事題目:我的種茶之道故事類別:其他故事發生人:故事摘要:廖延峻接手父親的茶葉事業,同時也接下紅烏龍形象館的經營,面對繼...
:【茶葉帶來的姻緣】
故事題目:茶葉帶來的姻緣故事類別:家庭/家族故事發生人:故事摘要:家中經營茶行的王敏超,為接手家中事業,當兵前跑去南投跟...