烘焙業dcard | 寶島蔗民故事集
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2022年6月7日—畢業工作有幾年了,本來畢業就曾想過不做餐飲不做烘焙,因為太累的尤其烘焙的薪水,還比一般餐飲業還低,但想到這是我的夢想,讀書讀了那麼久, ...,2022年7月12日—可能有少數的人在工作版看過了,但是我必須要讓更多的人看到這篇文章,並且告訴各位現實中的烘焙業情況,讓各位心中有個底去做衡量,未來的出路年薪有 ...,2021年12月21日—已經做烘焙業做7-8年了薪水大概在35k或許當到最上層的師父可以領個40k最多50k但是要這個薪水少之又少當結了婚有了孩子如果只有40k應該不夠養一個 ...,2020年10月10日—現在越來越流行...
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文長對工作對未來迷茫烘焙業勸退 | 寶島蔗民故事集
2022年6月7日 — 畢業工作有幾年了,本來畢業就曾想過不做餐飲不做烘焙,因為太累的尤其烘焙的薪水,還比一般餐飲業還低,但想到這是我的夢想,讀書讀了那麼久, ... Read More
這就是各位夢想中的烘焙業 | 寶島蔗民故事集
2022年7月12日 — 可能有少數的人在工作版看過了,但是我必須要讓更多的人看到這篇文章,並且告訴各位現實中的烘焙業情況,讓各位心中有個底去做衡量,未來的出路年薪有 ... Read More
有人跟我一樣做烘培業做到很迷惘嗎? | 寶島蔗民故事集
2021年12月21日 — 已經做烘焙業做7-8年了薪水大概在35k 或許當到最上層的師父可以領個40k 最多50k但是要這個薪水少之又少當結了婚有了孩子如果只有40k 應該不夠養一個 ... Read More
給也不知道該不該從事烘焙業的你妳 | 寶島蔗民故事集
2020年10月10日 — 現在越來越流行做甜點,烘焙教室/課程越來越多,但當興趣很好,當職業就建議好好思考,如果想學精緻甜點可以往小店面發展,會比在大公司學的來的多, ... Read More
關於蛋糕學徒,希望有經驗的能分享 | 寶島蔗民故事集
2022年6月4日 — 題外話:請問餐飲科的人(有學烘焙的人),剛畢業都會去烘焙坊當師傅嗎? ... 就能早點知道自己喜歡烘焙 ) 大四,考了蛋糕丙級(目前有想去烘焙業 ... Read More
烘焙業!? | 寶島蔗民故事集
2020年7月14日 — 有經常接觸餐飲烘焙業的前輩或社會新鮮人,可以幫我解答或提供一些建議給身為菜鳥的我嗎?.,從高中就開始接觸到現在要升大三了之後面對實習, ... Read More
烘焙業的工作型態 | 寶島蔗民故事集
烘焙業的工作型態. 工作. 2019年11月2日09:23. 大家好!! 想請問大家關於飯店內點心坊的學徒或廚助工作內容還有如果有卡友待過法式餐廳內的甜點學徒/甜點師,希望能夠 ... Read More
烘焙業之心得談⋯歡迎入內討論(文長) | 寶島蔗民故事集
b4 你能接受我上面說的環境基本上就不是很有問題 不過我自己覺得刀工很重要除了能夠切出要的規格外就是要有速度!! 像我剛進去被罵爆動作太慢了在工作時的師傅們是 ... Read More
烘焙業之心得談⋯歡迎入內討論(文長) | 寶島蔗民故事集
2018年6月20日 — 以下言論個人經驗歡迎交流⋯,因為家裡是做烘焙所以接觸烘焙至今十餘年,過去也參加過不少國內外競賽及證照,從國中在中央廚房、飯店、傳統店、法點店 ... Read More
不知道以什麼理由堅持烘焙... | 寶島蔗民故事集
2022年6月18日 — 今年換到烘焙業待的第一間公司覺得學不到什麼東西,原本以為換到另一間會比較好,進去後能學的東西確實很多,但也不知道怎麼了,這幾日的我反而情緒更 ... Read More
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