甜點 入門 書 | 寶島蔗民故事集
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,2022年10月17日—胡涓涓Carol烘焙新手聖經(上)·MurayoshiMasayuki板狀巧克力就能作!日常的巧克力甜點·DamienDuquesne,RégisGarnaud甜點師完美技法全書·田安石 ...,書名:新手烘焙,基礎的基礎:圖片+實作心得,超詳盡西點入門書,語言:繁體中文,ISBN:9789866029592,頁數:216,出版社:朱雀,作者:林軒帆, ...,這本書非常適合新手入門,期許能夠零失敗,不過有時失敗後再嘗試,能讓你對烘焙有更深的體會,也不失為很好的學習經驗。本書中的配方都是經過反覆嘗試和改進的,材料的分量 ...,法朋風味全圖鑑:翻書學搭配,看圖...
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馬田帶你解構甜點:從入門到進階,一本學會職人級烘焙技法 ... | 寶島蔗民故事集
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