總舖師推薦 | 寶島蔗民故事集
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高雄市長陳其邁化身阿邁師到內門,與南海紫竹寺主委湯富隆,同時也是總舖師的「阿隆師」學做辦桌手路菜,向遊客推薦內門最美味的總舖師料理。從冷盤豬腱肉切盤、料理唐 ...,2023年1月10日—他PO的是頂頂大名的高雄內門區總舖師作的辦桌,並說,「融合當地食材:放山雞、封肉、筍干、鳳梨的好滋味,不只內門人吃,也很多人都來訂」。內門區農會 ...,,,2019年11月3日—三個世代共12位總舖師,各自挑選3道拿手菜色,重現共36道經典復刻辦桌菜,用味道來訴說歷史。而這36道菜也將於2019年11月1日至2020年1月22日端上桌, ...,2023年3月3日—...
高市長化身阿邁師上菜推薦內門總舖師料理 | 寶島蔗民故事集
婚宴辦桌有如路邊攤? 那是你沒吃過內門總舖師的辦桌 | 寶島蔗民故事集
內門總舖師路邊賣辦桌菜生意逆勢飆漲part2 台灣1001個故事 | 寶島蔗民故事集
路邊擺攤賣辦桌手路菜內門總舖師疫情求生part1 台灣1001個故事 | 寶島蔗民故事集
12 位總舖師X 36 道經典辦桌菜!2019 台南 ... | 寶島蔗民故事集
阿邁師上菜推薦高雄內門總舖師料理 | 寶島蔗民故事集
化身阿邁師上菜陳其邁推薦內門總舖師辦桌手路菜 | 寶島蔗民故事集
陳其邁化身「阿邁師」上菜推薦內門總舖師料理 | 寶島蔗民故事集
內門總舖師阿机師– 享譽國內外的好手藝 | 寶島蔗民故事集
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林明德:【北湖社區劇場的靈魂人物】
故事題目:北湖社區劇場的靈魂人物故事類別:其他,社區故事發生人:林明德故事摘要:嘉義市北湖社區發展協會副總幹事林明德曾經...
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:【宋江陣的記錄者】
故事題目:宋江陣的記錄者故事類別:愛故事發生人:故事摘要:陳朝震是散文作家,喜歡拿著相機到處亂跑,以宋江陣為主題拍攝了上...
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:【總鋪師人生】
故事題目:總鋪師人生故事類別:家庭/家族故事發生人:故事摘要:康春色小姐從事婚喪喜慶辦桌事業,從18歲開始當學徒,迄今獨當...
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:【我要當總舖師】
故事題目:我要當總舖師故事類別:家庭/家族故事發生人:故事摘要:蔡聖奕對餐飲行業十分有興趣,就讀大學時便選擇餐飲系,參加...
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:【我的總舖師爸爸】
故事題目:我的總舖師爸爸故事類別:家庭/家族故事發生人:故事摘要:我的爸爸是一個總舖師,從小我和我哥哥姊姊的生活就和一班...
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:【明星御用總舖師憶辦桌】
故事題目:明星御用總舖師憶辦桌故事類別:家庭/家族故事發生人:故事摘要:當總舖師數十年之久,洪黃桂花從學徒做起到自己立業...
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:【從軍中SHE到總鋪師】
故事題目:從軍中SHE到總鋪師故事類別:家庭/家族,愛,災難,原住民故事發生人:故事摘要:卑南族民謠大師陸森寶的第一女弟子吳花...
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:【接觸內門宋江陣】
故事題目:接觸內門宋江陣故事類別:家庭/家族,朋友故事發生人:故事摘要:蕭旗南的父親在內門當地田寮間工作,他從小在內門出生...
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吳仲篪:【辦桌總鋪師「歡喜就好」】
故事題目:辦桌總鋪師「歡喜就好」故事類別:朋友,愛故事發生人:吳仲篪故事摘要:20年次的吳仲篪原來是公務人員,因為幫忙小舅...
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蔡菁萍:【總舖師的女兒】
故事題目:總舖師的女兒故事類別:家庭/家族,生老病死/退休,童年故事發生人:蔡菁萍故事摘要:蔡菁萍的父母皆為50、60年代的總舖...
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:【獲金鐘獎印尼主持人】
故事題目:獲金鐘獎印尼主持人故事類別:家庭/家族,外來移民故事發生人:故事摘要:丁安妮從印尼來臺灣已經15年,因為喜歡講故事...
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孫福應:【總鋪師媽媽帶給我的生活學習】
故事題目:總鋪師媽媽帶給我的生活學習故事類別:家庭/家族故事發生人:孫福應故事摘要:孫福應來自農村家庭,爸爸務農,媽媽是...
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:【內門的觀音佛祖文化】
故事題目:內門的觀音佛祖文化故事類別:其他,地景故事發生人:故事摘要:陳聰賢出生於高雄內門,提到內門當地的信仰是敬拜觀音...
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林明德:【七股潟湖蚵兒肥】
故事題目:七股潟湖蚵兒肥故事類別:其他故事發生人:林明德故事摘要:林明德先生生於民國53年,他從年輕時即在臺南七股潟湖養蚵...