蓬萊米由來 | 寶島蔗民故事集
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,蓬萊米是現今在臺灣主流食用的雜交種稻米,依時代背景而有不同的定義。現今概稱的蓬萊米,為粳米和秈米的混種,初始的蓬萊米品種,係由日本稻作專家磯永吉與末永仁改良 ...,陽明山竹子湖不是只有海芋田、野菜餐廳,這裡也是孕育蓬萊米的搖籃,八十八年前,台灣人舌尖上的米飯香起源於此。高齡八十八歲長者的生日叫「米壽」(米字拆開來就是 ...,1926年總督伊澤多喜男依磯永吉建議,將在臺灣種植的日本稻命名為「蓬萊米」,並在竹子湖規劃原種田,培育品質純良的日本稻種子。其後,末永仁使用「神力」與「龜治」兩個 ...,於是從陸稻基...
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蓬萊米 | 寶島蔗民故事集
蓬萊米 | 寶島蔗民故事集
蓬萊米是現今在臺灣主流食用的雜交種稻米,依時代背景而有不同的定義。現今概稱的蓬萊米,為粳米和秈米的混種,初始的蓬萊米品種,係由日本稻作專家磯永吉與末永仁改良 ... Read More
88年前,台灣之光「蓬萊米」如何誕生?台大一間小屋 | 寶島蔗民故事集
陽明山竹子湖不是只有海芋田、野菜餐廳,這裡也是孕育蓬萊米的搖籃,八十八年前,台灣人舌尖上的米飯香起源於此。 高齡八十八歲長者的生日叫「米壽」(米字拆開來就是 ... Read More
【蓬萊米1】臺北是蓬萊米的原鄉 | 寶島蔗民故事集
1926年總督伊澤多喜男依磯永吉建議,將在臺灣種植的日本稻命名為「蓬萊米」,並在竹子湖規劃原種田,培育品質純良的日本稻種子。 其後,末永仁使用「神力」與「龜治」兩個 ... Read More
吃米不知米「家」?基因「稻」出臺灣蓬萊米的身世 | 寶島蔗民故事集
於是從陸稻基因研究、化石調查,加上語言學和拔牙習俗等等研究,邢禹依推測,稻起源自長江流域,後來與山東起源的黍、稷一起往南方傳播,進入臺灣,這個路線也許透漏南島 ... Read More
臺灣蓬萊米的原鄉-竹子湖 | 寶島蔗民故事集
1926年,臺灣總督府確認新品稻種種植成功,在臺北舉辦日本米穀大會時,正式將這款以日本水稻為基礎,改良育成的新稻種命名為「蓬萊米」,並且在當時臺北火車站前的鐵道旅館 ... Read More
蓬萊米溯源 | 寶島蔗民故事集
在來稻的時代 · 在距今3000-5000年前的臺灣史前文化遺址中,目前已發現許多史前稻作的痕跡。 · 經鑑定分析後,考古學家發現這些史前稻種的來源頗為分歧,主要可能的傳入途徑 ... Read More
蓬萊米 | 寶島蔗民故事集
蓬萊米是現今在臺灣主流食用的雜交種稻米,依時代背景而有不同的定義。現今概稱的蓬萊米,為粳米和秈米的混種,初始的蓬萊米品種,係由日本稻作專家磯永吉與末永仁改良 ... Read More
磯小屋米報[第六期] 蓬萊米命名88週年紀念專刊 | 寶島蔗民故事集
2014年3月2日 — 蓬萊米這個名字誕生於1926年第19屆大日本米穀大會。當時日本種(內地種)水稻在臺灣剛種植成功,隨著種植面積逐漸擴展,且在日本國內的試食會上獲得 ... Read More
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