西餐食譜書 | 寶島蔗民故事集
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書名:我的第1本西餐料理書:新手做西餐的不敗指南,語言:繁體中文,ISBN:9789866199158,頁數:128,出版社:邦聯文化,作者:何行記,出版日期:2011/10/24, ...,法式料理名廚配菜技法大全(暢銷紀念版):100+創意蔬菜料理與肉類海鮮食譜,以法式正統烹調手藝展現食材特性,大廚親授法式配菜料理的獨到搭配心法與擺盤設計.,作者:王為平,楊志雄;出版社:橘子;出版日期:2016/05/04;內容簡介.五星級西餐開課了!這次帶來進階版的50道創意經典料理,變化出更美味豐富的前菜、沙拉、湯品、 ...,還有,還有,晚上的下酒菜搭好酒的組合...
我的第1本西餐料理書:新手做西餐的不敗指南 | 寶島蔗民故事集
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五星級西餐廚藝課: 50道結合創意與經典的美味食譜 | 寶島蔗民故事集
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【主廚監製】2023最新十大法式料理食譜推薦排行榜 | 寶島蔗民故事集
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:【歸鄉 煮一杯咖啡】
故事題目:歸鄉煮一杯咖啡故事類別:家庭/家族故事發生人:故事摘要:原本離開家鄉外出發展的李承仰,歸鄉開老屋傢俱咖啡店,妹...
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:【茶葉帶來的姻緣】
故事題目:茶葉帶來的姻緣故事類別:家庭/家族故事發生人:故事摘要:家中經營茶行的王敏超,為接手家中事業,當兵前跑去南投跟...
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:【記憶中的那位老師】
故事題目:記憶中的那位老師故事類別:家庭/家族故事發生人:故事摘要:記憶中,小時候想不太起來了,卻只記得這位很特別的老師...
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:【從做茶到玩茶】
故事題目:從做茶到玩茶故事類別:工作/職場,產業故事發生人:故事摘要:陳澄清認為做茶是一輩子的志業,玩茶是一輩子的興趣。閒...
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:【認命人的素食餐廳】
故事題目:認命人的素食餐廳故事類別:家庭/家族,外來移民故事發生人:故事摘要:張姐從大陸安徽省嫁來臺灣,和先生一起開素食餐...
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:【家傳一甲子流傳一輩子】
故事題目:家傳一甲子流傳一輩子故事類別:其他故事發生人:故事摘要:小時候張進雄的母親在家突然起乩,從此就跟神明有了不解之...
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:【日本料理達人】
故事題目:日本料理達人故事類別:家庭/家族故事發生人:故事摘要:日本料理師傅顏朝榮,14歲時和幾個學徒遠赴日本學習正統的料...
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阿珠珠:【奮鬥做便當】
故事題目:奮鬥做便當故事類別:家庭/家族,生老病死/退休故事發生人:阿珠珠故事摘要:婚前為了實現夢想,阿珠珠可以省吃儉用,...
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:【阿公的咖啡味道】
故事題目:阿公的咖啡味道故事類別:家庭/家族,食衣住行故事發生人:故事摘要:行動咖啡館老闆謝宜侖,之所以走進咖啡的世界,全...
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陳淑琴:【3位日本麻糬師傅的指導】
故事題目:3位日本麻糬師傅的指導故事類別:感恩與尋人(舊項,勿選)故事發生人:陳淑琴故事摘要:陳淑琴夫妻因為住宅發生火警,人...
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梁修身:【便當裡的蛋】
故事題目:便當裡的蛋故事類別:家庭/家族故事發生人:梁修身故事摘要:梁修身從小的時候就跟著家人過著顛沛流離的生活,也是家...
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:【用茶業走入全世界】
故事題目:用茶業走入全世界故事類別:工作/職場,產業故事發生人:故事摘要:早期臺灣茶葉外銷全世界,在大陸尚未開放外銷的有利...
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:【家鄉的想念】
故事題目:家鄉的想念故事類別:移民,外來移民故事發生人:故事摘要:從還不習慣臺灣文化到最後逐漸習慣的陳媽媽不受到舊時代的...
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故事題目:茶葉工廠故事類別:其他故事發生人:故事摘要:從小跟著爸爸媽媽從事茶葉外銷,隨著出口量越來越少,漸漸地只做內銷。...
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:【家鄉味道的便當】
故事題目:家鄉味道的便當故事類別:家庭/家族故事發生人:故事摘要:林淑琴早期做水電工程,由於標案價格競爭激烈,之後便轉行...