阿 芳 老師的 衝 菜 | 寶島蔗民故事集
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,,,,,,衝菜,我的作法是大菜心花苔洗淨晾乾,切末,空鍋烧热,少許油爆蒜和辣椒,下菜末大火快炒,至菜冒白煙(有熱度),半生半熟之間,即可盛起加蓋。我用保鲜盒,所以反放。涼了 ...,2018年1月30日—衝菜做法diy~前幾日朋友從高山帶回芥菜心,想到很久沒料理這道上海小菜衝菜~一想到它又脆又衝吃了鼻子ㄟ冒煙,呵呵~我的頭皮又開始發麻了耶~~~這道 ...,2019年11月11日—也可以川燙法【關鍵字】:菜心、芥菜心、衝菜、乾鍋、快速.
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蔡季芳(阿芳老師) | 寶島蔗民故事集
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