陳愛玲香料 | 寶島蔗民故事集
陳愛玲馬來西亞人,人稱香料女王,從小吃香料長大,從每日的生活、科學與古印度醫學阿育吠陀裡綜合出對香料的理解。全身有股香料魂,尤其熟悉複方香料彼此間的風味邏輯 ...,台湾回国辛香料女王陈爱玲老师介绍马来西亚咖喱酱料摊带吃槟城七条路必吃特色美食南来鸭肉粿条汤鲜鱼YouTubeVideo:https://youtu.be/CjB2fXeknoM南来鸭肉粿条汤LumLai ...,博客來搜尋,作者,關鍵字:陳愛玲,分類:全館,辛香料風味學:辛料、香料、調味料!...圖解香氣搭配的全方位應用指南(電子書),辛香料女王的單方香料學I:辣椒、小茴香、小 ...,2022年7月17日—...
博客來 | 寶島蔗民故事集
陳愛玲馬來西亞人,人稱香料女王,從小吃香料長大,從每日的生活、科學與古印度醫學阿育吠陀裡綜合出對香料的理解。全身有股香料魂,尤其熟悉複方香料彼此間的風味邏輯 ... Read More
辛香料研究院i Spices | 寶島蔗民故事集
台湾回国辛香料女王陈爱玲老师介绍马来西亚咖喱酱料摊带吃槟城七条路必吃特色美食南来鸭肉粿条汤鲜鱼YouTube Video:https://youtu.be/CjB2fXeknoM南来鸭肉粿条汤Lum Lai ... Read More
作者 | 寶島蔗民故事集
博客來搜尋,作者,關鍵字:陳愛玲,分類:全館,辛香料風味學:辛料、香料、調味料! ... 圖解香氣搭配的全方位應用指南(電子書),辛香料女王的單方香料學I:辣椒、小茴香、小 ... Read More
香料女王陳愛玲炭熬蠔油、祕製辛香料細節控重現家傳夢幻 ... | 寶島蔗民故事集
2022年7月17日 — 陳愛玲在疫情之前經常全球趴趴跑,到世界各地找尋香料,這2年防疫留守台灣更常燒菜,還做起小時候的家族料理。 她出生傳統潮汕家庭,是馬來西亞華裔第四代 ... Read More
陳愛玲 | 寶島蔗民故事集
馬來西亞人,人稱香料女王,從小吃香料長大,從每日的生活、科學與古印度醫學阿育吠陀裡綜合出對香料的理解。 全身有股香料魂,尤其熟悉複方香料彼此間的風味邏輯與搭配 ... Read More
【城市景深】辛香料的翻譯者 陳愛玲 | 寶島蔗民故事集
來自馬來西亞的陳愛玲移居臺灣25年,從筆譯工作者輾轉成為「香料譯述家」,糅合南洋辛香料與在地農產品,用料理引介東南亞文化。 Read More
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陳愛玲:【以家鄉美食打開文化隔閡】
故事題目:以家鄉美食打開文化隔閡故事類別:愛,家庭/家族,外來移民故事發生人:陳愛玲故事摘要:在馬來西亞學法律的陳愛玲,放...