麵包師傅 Dcard | 寶島蔗民故事集
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2022年3月12日—我對餐飲業無經驗目前是個生技類研究生做麵包只有自己在家做過但現在想轉行做麵包想從麵包學徒切入想要問的有兩個角度第一個角度:麵包學徒對工作的 ...,2022年8月8日—這家店可以學習到一些做麵包的事情,我是個學徒我知道學徒許多雜事要做,只是我跟另外的妹妹都是學徒,他都會挑工作做,看到鐵盤一堆也不去洗, ...,2018年1月14日—我非餐飲相關科系畢業但是想要做麵包師傅,想從學徒做起學一技之長,聽說大型的連鎖店如:85度C、多那之都是現成的拿來烤學不到甚麼東西是真的嗎?,2017年10月16日—店不大,只有三個人,...
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#發問關於麵包學徒 | 寶島蔗民故事集
2022年3月12日 — 我對餐飲業無經驗目前是個生技類研究生做麵包只有自己在家做過但現在想轉行做麵包想從麵包學徒切入想要問的有兩個角度第一個角度:麵包學徒對工作的 ... Read More
麵包店學徒的心聲 | 寶島蔗民故事集
2022年8月8日 — 這家店可以學習到一些做麵包的事情,我是個學徒我知道學徒許多雜事要做,只是我跟另外的妹妹都是學徒,他都會挑工作做,看到鐵盤一堆也不去洗, ... Read More
做麵包師傅怎麼找門路... | 寶島蔗民故事集
2018年1月14日 — 我非餐飲相關科系畢業但是想要做麵包師傅,想從學徒做起學一技之長,聽說大型的連鎖店如: 85度C、多那之都是現成的拿來烤學不到甚麼東西是真的嗎? Read More
經驗分享麵包學徒經驗 | 寶島蔗民故事集
2017年10月16日 — 店不大,只有三個人,外一內二(內場是親戚),都很年輕,最大也才三十出頭。師傅(老闆)本科出生,說做了十幾年。環境看起來也不錯,人看起來也好相處。 Read More
現在在學做麵包,但是未來想當甜點師傅 | 寶島蔗民故事集
我現在在當麵包學徒,但是我將來想要當甜點師傅,想請問烘培麵包有了一定的知識和技術後,之後改行做甜點會比較容易銜接的上嗎? Read More
#料理我的老公是麵包師傅 | 寶島蔗民故事集
2022年7月16日 — 已經做了10年多麵包的我老公,最近還是轉行惹~這行大概就是分成幾種「師傅」(主廚),舉幾個例子來說,一種是因為做到很老但只夠改配方的老師傅, ... Read More
內場不容易,過來人能告訴我怎麼撐下去的嗎? | 寶島蔗民故事集
2020年7月3日 — 目前在一間烘焙坊內場工作,除了吃飯的30分鐘,其他時候沒有停下來的時刻,因為店裡所有的產品(不管是派皮還是內餡)都是自己製作,工作量很大, ... Read More
關於蛋糕學徒,希望有經驗的能分享 | 寶島蔗民故事集
2022年6月4日 — 題外話:請問餐飲科的人(有學烘焙的人),剛畢業都會去烘焙坊當師傅嗎?還是自行創業的居多?聽說烘焙學徒很- 蛋糕,學徒,工作經驗. Read More
有人做過烘焙學徒嗎? | 寶島蔗民故事集
2018年6月6日 — 最近在找工作,想找能學到一技之長的工作,對烘焙這塊一直蠻有興趣,但沒有機會接觸,當學徒真的好嗎?認真努力真的能學到一身技術嗎? Read More
有人跟我一樣做烘培業做到很迷惘嗎? | 寶島蔗民故事集
2021年12月21日 — 已經做烘焙業做7-8年了,薪水大概在35k,或許當到最上層的師父可以領個40k,最多50k但是要這個薪水少之又少,當結了婚有了孩子,如果只有40k, ... Read More
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